3時間飲み放題　熟成肉バルダイニング　ミートデミート立川店

◆◇　コース内容　◇

◆生ハム2種盛り合わせ

熟成された旨みがたまらない、生ハム2種を盛り合わせました。塩気と香りが絶妙で、ハイボールやワインとも相性抜群。ちびちびやるのに最高です。

◆モッツァレラチーズとトマトのサラダ

とろ～りモッツァレラとフレッシュトマトのさっぱりコンビ。特製オリーブオイルで仕上げた、女性にも人気の一皿です♪

◆旬の貝の白ワイン蒸し

その時期旬の美味しい貝を、白ワインでふっくら蒸し上げました。貝の旨みと香りがギュッと詰まった一皿。スープまで飲み干したくなる美味しさです。

◆直火炙り鴨肉

鴨の旨みをぎゅっと閉じ込め、直火で香ばしく炙りました。ジューシーでコクのある味わいは、お酒との相性バツグンです。

◆自家製ローストビーフ

じっくりと時間をかけて焼き上げた自家製ローストビーフ。柔らかくジューシーな肉質と、特製のベリーソースが絶妙にマッチ。口の中で広がる豊かな風味をお楽しみください。

◆鮮魚のムニエル

その日仕入れた新鮮な魚を香ばしくムニエルに。外はカリッと中はふっくら、バターの風味が食欲をそそります。お酒のお供にぴったりな一品です。

◆熟成肉の炭火焼3種盛り(サーロインステーキ・豚ロース・鶏もも)

牛・豚・鶏の旨みを炭火でギュッと閉じ込めた贅沢な3種盛り。熟成ならではの深いコクと香ばしい香りを、お酒と一緒にどうぞ。

◆牛すじビーフシチュー

トロトロになるまでじっくり煮込んだ牛すじ入りの濃厚ビーフシチュー。コク深い味わいが、お酒にもごはんにもぴったりな大人のご馳走です。

◆本日のデザート

食後にふさわしい、季節感あるデザートをご用意。口直しにぴったりの優しい甘さです。